Uskrsni običaji se njeguju diljem Lijepe naše. Svako mjesto oživljava tradiciju na svoj način, a glavna su poveznica blagoslov, zajedništvo, okupljanje te neizostavna blagdanska trpeza prepuna slatkih i slanih delicija. Među brojnim slasticama koje se u mojoj obitelji tradicionalno pripremaju
Dan žena obilježava se 8. ožujka, još od davne 1909. godine. Složit ćete se da bi svijet bio puno bolji s manje predrasuda, stereotipa, diskriminacije i to je ono čemu trebamo težiti svaki dan. Siguran sam da i vi kao
Fašnički tradicionalni običaji u karlovačkom kraju njeguju se i danas, dok su neki od njih pomalo zaboravljeni. U ovo pokladno vrijeme naši stari pripremali su tradicionalnu Fašnikovu juhu, a koja je poveznica između Fašnikove juhe i tjeranja svega lošega iz
Berba kestena omiljena je jesenska aktivnost mnogih od nas. Osim što ih volimo kuhati ili peći s društvom i uz zamamne mirise uživati u prohladnim jesenskim večerima, kesteni su savršeni sastojak mnogih ukusnih slastica. Kuhanje i čišćenje kestena za slastice
Od jesenskih aktivnosti na otvorenom jedna od omiljenijih mi je berba kestena. No, priznajem da sam sezonu kestena jedva dočekao i zbog pripreme finih slastica.. Kod pripreme slastica s kestenima važno je da kesten kao glavna namirnica svojim okusom prevladava
Domaća jesenska pita s vrganjima, sirom i tikvom koja će zasigurno oduševiti sve obožavatelje gljiva. Ne znam kako vi, ali ja sam se baš zaželio jesenskih boja, plodova i okusa.. Svako godišnje doba pa tako i jesen ima svoju posebnu
Osim što se u kolovozu obilježava Međunarodni dan piva, u Karlovcu se već tradicionalno još od daleke 1984. g. održava najpoznatiji i najdugovječniji festival piva. U danima festivala kada Karlovcem teče „peta rijeka“, Karlovčani i Karlovčanke, ali i brojni drugi
Iako bi mnogi rekli kako bi radije popili pivo nego s njime pripremali slastice, uvjeren sam kako bi nakon što kušaju ovu tortu vrlo brzo promijenili mišljenje.. Ovaj bi recept ljubitelje piva koji su sumnjičavi u ovu kombinaciju mogao ugodno
Kako ih predstaviti, a da bude dostojno njihova izgleda i okusa? Nekad je dovoljno samo prepustiti se okusima. Kad su jagode u pitanju, to stvarno nije teško. Iako su same po sebi neodoljive, probajte samo zamisliti koliko je neodoljiva štrudla
Nije tajna da mi u kontinentalnom dijelu Hrvatske u svoje jelovnike rado uvrštavamo slatkovodnu ribu. Kako smo mi u karlovačkom kraju izrazito ponosni na naše predivne četiri rijeke i jezera, isto tako volimo uživati u ribljoj gastronomskoj ponudi koja može