Skip to content

Gastro Karlovac

Domaći sladoled s tamnim craft pivom

Karlovac, osim što je poželjno turističko odredište za aktivni odmor, poznat je i po raznovrsnoj gastro ponudi, ali i kao mjesto gdje se mogu kušati kvalitetna piva hrvatskih, ali i jedne lokalne craft pivovare. Uz nezaobilazno uživanje u hladnoj krigli,

Pročitaj

Karlovačke jagode – jedva smo ih dočekali

Slatke, mirisne i sočne. Jedva smo dočekali domaće jagode naših lokalnih proizvođača. S obzirom na sve veću potražnju za domaćim jagodama koja raste iz godine u godinu, sve je i veći broj sadnica koje se naši lokalni poljoprivrednici odlučuju posaditi

Pročitaj

Domaća orahnjača

Uskrsni običaji razlikuju se diljem Hrvatske, a ono što nas sve povezuje za vrijeme najvećeg kršćanskog blagdana jest obiteljsko okupljanje. Uskrs nas podsjeća koliko je važno zajedništvo i oživljavanje tradicije koju su vrijedno stvarali naši stari. Neizostavna je i blagdanska

Pročitaj

Domaće krafne

Fašničke običaje Karlovčani njeguju još od davne 1750. godine. Za svečanost koja se u gradu održavala na dan pred Pepelnicu građani su se pripremali i mjesecima prije samog događaja. Fašničke tradicionalne običaje i dan danas njeguju udruge, kulturno umjetnička društva

Pročitaj

Domaći medenjaci

Paljenjem prve adventske svijeće obilježili smo početak došašća, mnogima omiljenog razdoblja u godini. Svijeća je upaljena kod Veleučilišta uz prisustvo brojnih građana, a odličnu atmosferu napravila su i raspjevana dječica iz Dječjeg vrtića Karlovac te članovi KUD-a Mostanje. Ovaj čin

Pročitaj

Juha od kestena

Stigli su nam kesteni, glasnici jeseni kojima malo tko može odoljeti. Ove ukusne jesenske plodove možemo peći ili kuhati te koristiti kao glavnu namirnicu u mnogim slatkim i slanim delicijama. Juha od kestena je upravo jedan od specijaliteta koji moraš

Pročitaj

Namaz s vrganjima

Pomno si proučio/la naš „Mali vodič za gljivare početnike“, tvoja košarica s vrganjima je puna i sada se pitaš što s njima možeš pripremiti. Gljive možeš peći ili pohati, iskoristiti ih kao nadjev za pite ili štrudle, napraviti ukusni gulaš…  Moj

Pročitaj

Karlovačke pivske delicije

Istražite našu pivsku kuharicu i pronađite inspiraciju za specijalitete s pivskom aromom! U Karlovcu se od pamtivijeka dobro jelo, a uz fino jelo, cijenilo se i dobro pivo. S vremenom se to dvoje spojilo pa se uz vino i rakiju

Pročitaj

Juneći gulaš s crnim pivom

Srpanj je u Karlovcu bio prepun događanja. Uživali smo u „Zvjezdanom ljetu“, dostojno proslavili rođendan grada, a sada odmor i osvježenje tražimo na obalama naših prekrasnih rijeka. Brzo nam je stigao i kolovoz, a znamo što to znači za Karlovčane, ali i

Pročitaj