Skip to content

Na meniju

Fašnikova juha

Fašnički tradicionalni običaji u karlovačkom kraju njeguju se i danas, dok su neki od njih pomalo zaboravljeni. U ovo pokladno vrijeme naši stari pripremali su tradicionalnu Fašnikovu juhu, a koja je poveznica između Fašnikove juhe i tjeranja svega lošega iz

Pročitaj
vodenjaci s kesten filom

Okusi tradicije: domaći vodenjaci s kesten filom

Berba kestena omiljena je jesenska aktivnost mnogih od nas. Osim što ih volimo kuhati ili peći s društvom i uz zamamne mirise uživati u prohladnim jesenskim večerima, kesteni su savršeni sastojak mnogih ukusnih slastica. Kuhanje i čišćenje kestena za slastice

Pročitaj
jesenska torta s kestenima

Sočna i kremasta: jesenska torta s kestenima

Od jesenskih aktivnosti na otvorenom jedna od omiljenijih mi je berba kestena. No, priznajem da sam sezonu kestena jedva dočekao i zbog pripreme finih slastica.. Kod pripreme slastica s kestenima važno je da kesten kao glavna namirnica svojim okusom prevladava

Pročitaj
jesenska pita s vrganjima, sirom i tikvom

Jesenska pita s vrganjima, sirom i tikvom

Domaća jesenska pita s vrganjima, sirom i tikvom koja će zasigurno oduševiti sve obožavatelje gljiva. Ne znam kako vi, ali ja sam se baš zaželio jesenskih boja, plodova i okusa.. Svako godišnje doba pa tako i jesen ima svoju posebnu

Pročitaj
pivski pereci

Domaći pivski pereci

Osim što se u kolovozu obilježava Međunarodni dan piva, u Karlovcu se već tradicionalno još od daleke 1984. g. održava najpoznatiji i najdugovječniji festival piva. U danima festivala kada Karlovcem teče „peta rijeka“, Karlovčani i Karlovčanke, ali i brojni drugi

Pročitaj
Torta s crnim pivom

Torta s crnim pivom

Iako bi mnogi rekli kako bi radije popili pivo nego s njime pripremali slastice, uvjeren sam kako bi nakon što kušaju ovu tortu vrlo brzo promijenili mišljenje.. Ovaj bi recept ljubitelje piva koji su sumnjičavi u ovu kombinaciju mogao ugodno

Pročitaj
štrudla s jagodama

Slatka i neodoljiva: domaća štrudla s jagodama

Kako ih predstaviti, a da bude dostojno njihova izgleda i okusa? Nekad je dovoljno samo prepustiti se okusima. Kad su jagode u pitanju, to stvarno nije teško. Iako su same po sebi neodoljive, probajte samo zamisliti koliko je neodoljiva štrudla

Pročitaj