Skip to content

Vanilin kiflice

Prosinac označava dolazak zime i blagdana kojima se posebno veselimo. To je vrijeme darivanja, okupljanja obitelji i prijatelja te uživanja u zajedničkim trenucima. Prvi vikend u prosincu i početak Adventa u Karlovcu obilježen je i prvim pahuljama snijega, koje su uz božićnu rasvjetu, ukrase i jelke stvorile posebnu atmosferu u gradu. Blagdani koji su pred nama, posebno vesele sladokusce koji vole pripremati raznovrsne kolačiće te ostale delicije. Ovoga puta častimo te receptom za najukusnije vanilin kiflice bez kojih ne možemo zamisliti blagdansku trpezu. Ovo mnogima najdraže doba u godini u Karlovcu je započelo blagoslovom adventskog vijenca i paljenjem prve adventske svijeće ispred GK „Zorin dom“. Ove godine čarobna blagdanska atmosfera Adventa u Karlovcu vladat će na više lokacija u gradu; na Promenadi, Starom gradu Dubovcu, Kinu Edison, Trgu JU Aquatika, kupoli…

Advent u Karlovcu, 2.12.2023.  – 1.1.2024. g.

I ove godine Karlovac je nezaobilazno mjesto susreta u adventsko vrijeme. Na brojnim lokacijama grada organizatori su pripremili bogati gastronomski, kulturni te glazbeni i zabavni program za sve uzraste. Najmlađe posjetitelje posebno će razveseliti nova velika grijana kupola koja je zamišljena kao veselo mjesto za brojna druženja, radionice i predstave. Svi posjetitelji koji prošetaju živahnom  Promenadom, mogu kušati mnoge slatke i slane blagdanske delicije te se okrijepiti toplim napitcima.

Božićni obrtnički sajam koji kreće 15. prosinca i ove će godine svim posjetiteljima biti glavno mjesto za nabavku ukrasa, rukotvorina i domaćih proizvoda lokalnih proizvođača i obrtnika. Zaljubljenici u klizanje svoje slobodno vrijeme mogu provesti na klizalištu kod Sokolskog doma koje je za sve posjetitelje besplatno. Subota, 16.12. rezervirana je za sve sportaše i rekreativce koji željno iščekuju 4. po redu Adventsku utrku Karlovac.

Na Glazbenom paviljonu bit će jako veselo i raspjevano. Glazbeni niz započet će Vesna Pisarović sa svojim koncertom 15. prosinca, a popularne Učiteljice će s okupljenima kod paviljona ispratiti staru i dočekati Novu godinu.

Ako već do sada nisi posjetio Advent u Karlovcu, okupi prijatelje i obitelj te kreni u obilazak zanimljivih adventskih lokacija. Detaljan program možeš pogledati ovdje. U nastavku ti donosimo recept za kiflice, svakako nam javi ako ih isprobaš i pohvali se fotkom na društvenim mrežama. Vidimo se u Karlovcu!

VANILIN KIFLICE – RECEPT

Visit Karlovac blog
Visit Karlovac blog

Sastojci:
300 g brašna
200 g maslaca
125 g mljevenih badema
120 g šećera u prahu
1 jaje
1 bjelanjak
2 vrećice vanilin šećera
+ šećer u prahu za posipanje

Postupak:

1. U zdjelu dodaj prosijano brašno, vanilin šećer, šećer u prahu i mljevene bademe te sve skupa izmiješaj.
2. Suhim sastojcima dodaj kockice maslaca te sve skupa izradi prstima dok ne dobiješ smjesu nalik krušnim mrvicama.
3. Dobivenoj smjesi dodaj jaje i bjelanjak te izradi tijesto i formiraj kuglu.
4. Tijesto zamotaj u prozirnu foliju i stavi u hladnjak na 45 minuta.
5. Kada je tijesto odstajalo, od cijele smjese uzmi jedan komadić, između dlanova oblikuj kuglicu, zatim valjak od kojeg oblikuj kiflicu. Ponovi postupak dok ne potrošiš cijelu smjesu.
6. Kiflice posloži na protvan obložen papirom za pečenje i stavi peći u unaprijed zagrijanu pećnicu na 175-180 stupnjeva, 10-12 min.
7. Kiflice će nakon pečenja biti malo mekane, ali kako se budu hladile tako će se i stvrdnuti.
8. Ohlađene kiflice posipaj šećerom u prahu. U slast!


Pročitajte i ovo:

Na meniju

Uskrsna rolada s mrkvom

Bliži nam se Uskrs, najstariji i najveći kršćanski blagdan. U Karlovcu se dolazak proljeća i Uskrs dočekuju s posebnim entuzijazmom

Na meniju

Namaz od kestena i čokolade

Jesen u Karlovcu je zaista čarobna. Priroda se priprema za hladnije mjesece, temperatura postupno pada, dani su sve kraći. Jedinstveni

Na meniju

Štrudla s vrganjima i sirom

Početku jeseni posebno se vesele gljivari, ali i svi oni koji vole aktivno provoditi svoje slobodno vrijeme na svježem zraku.